вторник, 3 ноября 2015 г.

Бискотти с сыром и перцем чили.

Бискотти (запеченное два раза печенье-сухарики), как правило, сладкие. 
Все мы их знаем и любим … особенно макать в красное вино)
Эту острую версию бискотти с пармезаном макать лучше в другой напиток. 
Или, вообще, в томатный суп.
Отрегулируйте остроту по вашему вкусу - я использовала полную чайную ложку хлопьев чили. И печенье было довольно острым.