Это феноменальный и легендарный лимонный пирог! Американская
классика. Ооочень сладкий и терпкий одновременно. Вот только смущает в
оригинальных рецептах огромное количество непропеченного белка-меренги. Я
уменьшила количество и просушила безе капитально) Пирог готовить совсем
нетрудно, да и не слишком много времени отнимет. Выйдет идеально, попробуйте!
среда, 17 февраля 2016 г.
суббота, 13 февраля 2016 г.
Шоколадные капкейки.
День Святого
Валентина вы можете не признавать и не отмечать, но съесть что-нибудь
шоколадное с сердечками, обязаны!
Не уверена, что вы в
курсе, но я совсем не шокоголик. Я не преувеличиваю ни в малейшей степени,
когда говорю, что могу совсем обойтись без шоколада. Я не просыпаюсь с мыслями
о шоколадных конфетах, не заедаю обед трюфелем и чизкейк выберу, скорее,
ванильный. Вот и с этими кексами я выиграла в «гляделки». Но приготовление
всего шоколадного – такое приятное и романтическое времяпрепровождение.суббота, 6 февраля 2016 г.
Свекольное ризотто.
Ароматное и нежное блюдо. Несколько необычное и довольно полезное.
Его периодически предлагают в меню многих ресторанов, в том числе, увенчанных
мишленовскими звездами. Как правило, в зимний сезон. И все же, чтобы готовить
это ризотто, свеклу нужно искренне и самозабвенно любить, иначе и браться не
стоит. В России свеклу любят, так что вперед!
четверг, 4 февраля 2016 г.
Бискотти с изюмом.
Итальянцы,
конечно, большие молодцы. Придумали это печенье или не печенье (ок, сладкие сухари),
чтобы макать их в вино или кофе. При этом, пьют они кофе из крошечных чашечек. Задача:
если ты непьющая вино девушка из холодного Санкт-Петербурга и хочешь съесть 4
бискотти? Вот задачка) Решение – попробовать с капуччино. Ответ
удовлетворительный!
понедельник, 1 февраля 2016 г.
Домашняя рикотта и блинчики.
Чтобы приготовить этот завтрак вам
совершенно необязательно использовать домашнюю рикотту, из магазина тоже
сойдет.
НО! Если вы в состоянии и сознании
кипятить воду, то уж с этим рецептом вы точно справитесь) Запеканка, чизкейки,
сырники и тому подобные изделия с
рикоттой гораздо вкуснее, чем с
обычным творогом.
Блины для ПП-завтрака. В курсе, что
и правильное питание уже выходит из моды? Сплошной бодипозитив, интуитивное
питание или сыроедение. Печеально … Но я все еще в «секте», так что продолжаем
жевать овсянку и творог)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)